Soto Kluwih & Ayam Goreng Mbah H. Djoyo
Kluwih atau yang sering ditulis "Keluwih" merupakan sejenis pohon dengan daun lebar dan buah dengan kulit buah yang keras serta berduri. Sekilas kluwih sedikit mirip dengan "Sukun" namun bedanya memang dibentuk buahnya yang lebih keras kulit luarnya. Biji kluwih juga lebih besar-besar dibanding dengan sukun. Jika disamakan dengan buah nangka tentu saja sangat berbeda namun kedua buah ini masih satu jenis tumbuhan.
Kluwih memiliki manfaat kesehatan yang cukup banyak dengan memanfaatkan daun, akar atau buahnya. Daun kluwih sejak dahulu digunakan sebagai obat sakit gigi dengan cara membakarnya hingga menjadi arang lalu mengoleskan pada gigi yang sakit. Selain untuk sakit gigi, daun kluwih juga dapat menurunkan gula darah. Selain itu fakta lainnya adalah kluwih memiliki kandungan gizi lebih b...